- 調理時間5分
- カロリー100gあたり 約318kcal（目安）
- 食べ方おやつに、おつまみに
食べやすくて作り方も簡単。手軽にカルシウム！
カレー味と言うよりは、カレーは全体的な旨味の隠し味になっているというほうが近いです。
ちょっとしたエピソードとしては、社内での試食の際に、そのカレーっぽく無さに、カレー粉の使用に気が付いた人はほとんどいなかったということがありました。
| かえりにぼし（食べる煮干し） | 35ｇ |
| スライスアーモンド | 35ｇ |
| カレー粉 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
※分量は4人前です。
- １.熱した鍋に油を少量ひき（分量外）、かえり煮干しを弱火で軽く炒めます。
- ２.大体炒めたら、全体にカレー粉をまぶします。
- ３.2にスライスアーモンドを加え、混ぜ合わせます。
- ４.酒、みりん、砂糖を加え味を整えます。
- ５.全体に味がなじんだら火を止め、粗熱を冷ましてから、器に盛って出来上がり。